3 äppelrecept signerade Eva Gustavsson
Eva Gustavsson är författaren till boken Det godaste äpplet växer nära dig. Här delar hon med sig av tre recept.
Artiklar
-
-
Ätbar natur: Älskade äpplen
Oktober är här och träden dignar av vinteräpplen redo att plockas. Älskade svenska äpplen som kan skänka njutning i många former. ”Äpplen har en särställning för att de är användbara till så mycket”, säger Eva Gustavsson som tyckte äpplena var så missförstådda att hon gjorde en hel bok om vad man kan göra med dem.
-
”Förmågan att bli frisk finns hos allt levande”
Som elvaåring bröt hon benet och som fjortonåring krockade hon med en bil. Cykeln fick kasseras, med mirakulöst nog överlevde hon även om ryggen blev rejält skadad. ”Jag fick för mig att yoga skulle vara bra, men där jag bodde fanns ingen yoga på den tiden.” Det skulle dröja tills Ann Svärdfelt passerat 30 år innan hon fann yogan och ayurvedan, och ett nytt liv kunde börja – utan smärta.
-
Mässan Allt för hälsan är tillbaka: ”Vi är otroligt förväntansfulla och taggade”
När Allt för hälsan slår upp portarna på Stockholmsmässan i Älvsjö den 11–13 november 2022 är det tre år sedan det sist begav sig. Förutom föreläsningar och utställare finns ett stort fokus på upplevelser. Besökaren ska kunna hitta sin grej genom att prova på olika aktiviteter i form av träning, yoga, löpning, massage med mera. Hälsofrämjandet är också på plats för att inspirera.
-
Ovanliga matsvampar skildras i bok – lär känna förbisedda arter med unika smaker
Varför begränsa dig till kantarell och karljohansvamp när det finns många andra utmärkta svampar i skogen? Boken Ovanliga matsvampar är en inspirerande och vacker genomgång för alla som gillar att plocka svamp.
-
Hälsofokuserade Withings lanserar ny smart våg där hälsa är mer än bara vikt
Body Comp mäter en mängd biomarkörer med hög precision och tillsammans med den nya tjänsten Health+ ska användaren få hjälp att förbättra sin hälsa.
