De senaste årens ökande intresse för vandring ställer krav på kvalitetssäkrade vandringsleder. Ett treårigt nationellt projekt, där Visit Dalarna varit drivande, är nu klart och ska implementeras på bred front.
Som en av Sveriges främsta kockar har Paul Svensson skapat matmagi i många år. Han strävar efter att laga mat som genererar zero waste. Dessutom har han en utpräglad grön matfilosofi – där det inte bara handlar om växtbaserd mat för hälsan och klimatets skull, utan även om alternativ njutning. ”Det är den vägen man måste gå”, säger han.
Köksstolar kan man förvisso sitta på, men man kan också använda dem i sin träning för att träna såväl styrka som rörlighet. I boken Träna hemma – enkla, roliga och effektiva övningar delar Mia Rodhborn med sig av ett träningsprogram med köksstolen i högsta hugg.
När Susanne Hovenäs tillsammans med tidningen Hälsa initierade Andningens dag för tio år sedan var det inte så vanligt att det pratades om andning. Idag ser det annorlunda ut. ”Det fina med andningen är att du alltid har den med dig, det är ingenting som kostar och du kan alltid återkomma till den”, säger Susanne Hovenäs som är stolt över att Andningens dag firar tioårsjubileum den 3 februari 2023.
Eva Gustavsson är författaren till boken Det godaste äpplet växer nära dig. Här delar hon med sig av tre recept.
Oktober är här och träden dignar av vinteräpplen redo att plockas. Älskade svenska äpplen som kan skänka njutning i många former. ”Äpplen har en särställning för att de är användbara till så mycket”, säger Eva Gustavsson som tyckte äpplena var så missförstådda att hon gjorde en hel bok om vad man kan göra med dem.